Vegetal auténtico

¿ Alguna vez has ido a un bar/restaurante y te has encontrado con: vegetal atún/vegetal pollo? Es más, seguro que has preguntado si tienen opciones vegetales y te han respondido: el vegetal de atún! JAJAJAJ...

...Creo que algunas personas creen que el atún, al estar en una lata, no es animal! Es curioso lo que hace la mente cuando mecaniza algunas cosas, cuesta entender, por ejemplo en niños, que ese paquete de embutido realmente viene de un animal, ya que su formato nada tiene que ver con su origen.

Pues bueno dejando mi charleta atrás de curiosidades, hoy te traigo la solución para este problemita!! Además si empezamos a quitarle cosas a ese vegetal, seguramente se suele quedar con la lechuga y poco más...

Es por eso que siempre me preparo mis bocadillos vegetales en casa, que son los verdaderos y están deliciosos!! Ya verás:

INGREDIENTES:

• Pan proteico en rebanadas, tú puedes escojer cualquiera que tengas: tipo bimbo, barra, rústico, etc.

• Atún vegetal de mis queridos Avus.

• Lechuga

• Tomate en rodajas

• Alioli vegano ( te dejaré la receta a continuación)

PROCESO ALIOLI

- Tritura 100g de tofu, añadele ajo en polvo ( contra más añadas, más fuerte estará), sigue triturando y añadele un chorrito de jugo de limón. Cuando este líquido ya, ve añadiendo sin dejar de batir un poquito de leche vegetal ( la que tengas por casa).

Y LISTOOOOOO!!!!! Madre mía, no me digáis que esto no tiene una pinta espectacular?? Yo lo acompañé de unas patatas hechas al horno y BUAHHH🤤 gordicena en toda regla amigas! Que de tanto en tanto también está bien comer lo que a una le apetezca sin remordimientos no te parece??😜

Y tú, que comes cuando te viene el antojito?? Yo es que soy mucho más de salado, aun que no lo parezca por aquí, va muy enserio!!

Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰