Ensalada de garbanzos

Muy buenos días! Hoy os quería dejar por aquí un plato muy sencillito, pero que es una de mis combinaciones favoritas. Porque a veces, no todo son platos espectaculares y recetas impesionantes.

Durante el día a día, me gusta también hacer elaboraciones rápidas, ricas y con todos los nutrientes que necesito.

Pues bien, este plato lo tiene todo: proteína vegetal, hidratos y grasas saludables.

Es una buena opción para después de un entreno de fuerza o también para una comida importante como la comida o la cena.

Además, hace poco que descubrí esta combinación, que así de entrada, no me llamaba demasiado la atención, pero fue probarla y se ha convertido en un básico imprescindible!

Bueno, no me enrollo más y te dejo por aquí la receta que no te llevará más de 5 minutos de preparación. Yo tardé un poco más por el tema de colocarlo todo en plan postureo!

INGREDIENTES para 1:

• 200g de garbanzos cocidos.

• Medio aguacate troceado.

• 6 tomatitos cherri aprox.

• Semillas de calabaza crudas al gusto.

• Aliño: cebolla en polvom albahaca y un chorrito de jugo de limón.

Y ya está! Solamente tienes que mezclar todos los ingredientes y listo para comer! Te aseguro que te va a encantar ya que está delicioso! La mezcla de garbanzos con aguacate es de lo mejorcito que he probado últimamente! Mira mira que pintaza:

Nada más que añadir, solo que espero que te haya gustado y que tengas un bonito día!!

Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰