Macarrones con chorizo

Si si, has leído bien, no te has equivocado de blog! Macarrones con chorizo vegano, te puedo asegurar que está delicioso y la verdad, no creo que se puede distinguir demasiado con el chorizo real, por aquí te voy a dejar la receta para que tu misma también te sorprendas! Así que a tomar nota se ha dicho!

INGREDIENTES:

- macarrones eco integrales previamente hervidos ( yo lo hago en modo Batch Cooking y así tengo un montón para toda la semana).

-100g de chorizo vegano de Avus, cortado en rodajas.

- perejil, ajo y cebolla en polvo y sal rosa.

- alcaparras.

PROCEDIMIENTO:

- en una sartén, pon las rodajas del chorizo y que se cocine bien. Cuando esté listo, añade los macarrones hervidos y remueve bien, yo le añadí medio vaso de agua para que se mezcle bien.

- una vez removido, añade las especias que más te gusten. Yo escogí ajo y cebolla en polvo, perejil y un poco de sal rosa.

- En el último momento, añade las alcaparras y remueve.

Bueno pues ya estaría! Es un plato muy muy sencillito pero que vale la pena probarlo ya que su sabor no te dejará indiferente!! te puedo asegurar que este chorizo pasaría por uno normal sin que nadie se diese cuenta! No te lo crees?? Pues te animo a probarlo!!

Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰