Choripapas

Ai ai ai madre mía! No sabéis lo rica que está esta receta y lo sencilla que es de preparar... si lo llego a saber antes! Menudo descubrimiento hice con Avus, sus productos me encantan y encima son muy versátiles para preparar diferentes platos! Te animo a que los prueves, yo preparé este, pero tengo muchas más recetas que podrás encontrar por aquí! APunta porque más fácil imposible:

INGREDIENTES:

- Patatas al gusto horneadas previamente.

- Chorizo vegano de Avus.

- Especias al gusto, yo puse albahaca y ajo en polvo.

PROCEDIMIENTO:

- Corta el chorizo en trozos pequeños, ponlos a sofreír a fuego medio. Cuando este un poco doradito en la sartén, empieza a desmenuzarlo con la ayuda de un cucharón de madera: remueve poco a poco.

- Añade las especias que más te gusten y saltea un poco más.

- Corta las patatas horneadas en rodajas o en cuadrados, como te guste más. Añade por encima el chorizo.

- Añade un chorrito de aceite de oliva por encima para darle un toque de sabor y una pizca de sal.

Y ya está! es un plato delicioso y súper fácil de preparar, además, puedes hacerlo con cualquiera de las variedades que ofrece Avus: morcilla vegetal, salchicha, chorizo extra picante, etc.

Yo lo acompañé en esta ocasión de una ensalada variada de brotes con tomates cherri y unas almendras crudas que me encantan, y ya tuve una comida completa con todos los nutrientes!!

Espero que te haya gustado mucho mi recomendación!

Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰