Patatas chips FIT

No sé si a vosotros os pasa, pero a mí a veces, de repente, como buena gordivegan, me vienen súper antojos a la cabeza y hasta que no los preparo, no me los quito de encima! Pero claro, siempre intento buscar una receta que sea saludable.

En esta ocasión, me vino de repente muchísimo antojo de comer patatas chips, no soy de comerlas mucho, pero creo que me apetecía algo así bien crujiente! Así que me puse manos a la obra para crear esta delicia SÚPER saludable: sin aceites!! Y encima se prepara muy muy fácil! ¿ Estás listo para babear?

INGREDIENTES:

- Dos patatas moradas (pueden ser de otro tipo, a mí me gustan más estas).

- especias al gusto: yo usé pimentón y albahaca, pero sé creativo!!

- chorlito (pequeño, no te pases!) de AOVE.

ELABORACIÓN:

- Limpia bien las patatas, déjales la piel, con un rallador/mandolina córtalas enteras, para que queden bien finas, redondas y grandes. Contra más finas mejor!

- Ponlas en un bol y añade las especias y el AOVE, con las manos mezcla bien hasta que todas estén bien sazonadas.

- Colócalas en la bandeja del horno intentando que no queden unas encima de otras, mételas en el horno, previamente precalentado, durante aproximadamente 30 minutos, vigilándolas para que no se quemen.

Y ya estaría listo!! ¿Te puedes creer lo fácil que es? Yo flipé mucho!!!

Recuerda que contra más finas las cortes, más crujientes te quedaran! Además, te recomiendo que las comas al momento, si las dejas para el día siguiente, no quedan tan crujientes y esa es la gracia!!

Este es un acompañamiento ideal para una comida principal. En mi caso, me preparé una hamburguesa vegetal de trigo sarraceno y verduras!

Madre mía que delicia! y además quedan tan crujientes que no te podrás resistir!!

Espero que te gusten mucho y que las puedas preparar! Además, para los más peques de la casa es una opción genial, les encantará!

Solo me queda daros las gracias por leer hasta aquí y desearos un buen día!

Nos leemos en el próximo post!!

Irene T.🥰