Natillas de chocolate

Muy buenos lunes! Hoy me apetecía colgar de nuevo esta receta, ya que fué un súper boom cuando la preparé en verano y en ese momento, no tenía báscula para medir los ingredientes, y lo hacía todo con medidas de taza o cucharadas. Creo que es más practico cuando los ingredientes estan pesados, así que te la refresco para que no tengas excusas para no prepararla!!

INGREDIENTES:

• 500ml de bebida de soja.

• 50 g aprox de cacao puro en povlo.

• 20 g aprox de maicena.

• 5g de canela en polvo.

• Edulcorante al gusto.

PROCESO:

• Pon a hervir la bebida vegetal de soja, pero aparta un vaso de esta para mezclar la maicena en frío ( este es el truco para que quede bien).

• Añade el cacao y la canela y remueve.

• Cuando entre en ebullición, ve vertiendo sin dejar de remover la mezcla de maicena y bebida de soja.

• Remueve hasta verter toda la mezcla, notarás que va espesando.

• Solo tienes que colocarlo en recipientes y dejar enfriar, después, déjalas reposar en la nevera, almenos un par de horas.

Y listo!! Esta receta es muy muy sencilla pero la verdad es que está deliciosa! Sé que os encantó en verano, es mi receta con mas ❤️ así que espero que os encante de nuevo!! En esta ocasión le puse de toppings unas fresas, coco rallado y nibs de cacao y la verdad es que quedó espectacular, como siempre!

Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰