Gofres veganos

Muy buenas☺️ Como va ese encierro? Vamos que cada día es uno menos para poder salir💪 piensa que gracias a esto, podremos valorar más lo que dabamos por supuesto🙏 Así que arriba esos ánimos! Y para ayudarte… me gustaría dejarte esta delicia por aquí para que la prepares cuando puedas🤤 Toma nota:

INGREDIENTES:

- 100g de copos de avena

- 150 ml de bebida vegetal de avena sin azúcares añadidos

- 4 cucharadas de chia (es opcional, pero ayuda a espesar la mezcla)

- Una cucharadita de canela

- 1 plátano maduro

PROCEDIMIENTO:

- Solo tienes que coger todos los ingredientes y meterlos en la batidora. Ya tienes la mezcla de los gofres lista!!

- calienta previamente la gofrera, añadele unas gotitas de aceite y con un papel esparcelo por toda la gorrea, cuando esté bien caliente, vierte la mezcla de gofres y deja un buen rato, si la vas abriendo, se pegará y no se cocinaran bien.

- si no tienes gofrera, puedes hacer esta misma mezcla como si fueran tortitas, quedan deliciosas también!

- solo te queda sacar , colocar en un plato y añadir los toppings que más te gusten! Yo en esta ocasión escogí sirope de chocolate sin azúcar sabor Ferrero Rocher ( lo compro en www.natfy.com )

Ai ai ai!!! No me digas que no tienen una pinta espectacular?? Además, quien dice que los gofres no pueden ser saludables?? esta receta es la prueva de ello! Te animas a prepararlos?? Tanto de desayuno como de merienda son una opción deliciosa!

Además, en esta ocasión los preparé con un topping dulce, pero también los puedes hacer en opción salada, ¿ que me dices?

Recuerda queeeee:

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Un súper abrazo y muchísimas gracias por leerme!!

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Irene T.🥰