Ferrero RAWcher

Hola hola!! Muy buenas! Ya andamos de nuevo por aquí y además queda inaugurada la sección de recetas navideñas! Todos los años en la mesa de Navidad siempre está la caja de los ferreros, es un must! No falla!

Cuando no era vegana me encantaba comerlos, pero ahora, además de que no puedo ya que contienen lácteos, sé que llevan muchísimo azúcar y es por eso que me he decidido a reinventarlos! Esta vez en formato RAW y súper HEALTHY!!

Os van a encantar y además no necesitas nada más que 3 ingredientes y 10 minutos para prepararlos! ALUCINA!!

Bueno, no me enrollo más que sé que tenéis ganas de tener ya la receta! Solo espero poder ver vueestras creaciones por Insta o por donde os apetezca más! Sin más os dejo con ello:

INGREDIENTES:

- 150g de avellanas eco

- 3 cucharadas soperas de cacao puro

- 15 dátiles ( de tamaño normal, si son Medjoul 10)

ELABORACIÓN:

- Tritura todas las avellanas escepto unas 15, hasta dejarlas como si fuese harina. Una vez molido, aparta un poco para el "rebozado".

- Añade a ka harina de las avellanas los demás ingredientes, cacao y dátiles, y tritura hasta conseguir una masa como la de la imagen (textura plastelina).

- Una vez conseguida esta textura, coge la cantidad con la que quieras hacer el tamaño, aplastala, mete una avellana entera dentro y a continuación haz bolitas.

- Cuando tengas todas las bolitas solo te queda cubrirlas con la avellana en polvo que has apartado.

- Dejalas en la nevera unas horas para que queden más compactas, te recomiendo toda la noche, si tienes prisa, puedes meterlas al congelador 40mins aprox, pero queda mejor con la nevera.

Y YA ESTÁ!!! Ahora a disfrutarlas como hice yo! Salen bastantes, depende del tamaño que hagas está claro! Yo no pude evitarlo y me duraron solo una tarde.. pero es que de verdad que están deliciosas!!

¿ Te apetece que veganize más recetas tradiciones navideñas? Pues házmelo saber con un like en el post y un comentario!! Espero que os guste tanto como a mi esta receta!

Gracias por leerme y nos escribimos en el siguiente post! Ahh y recuerda que también puedes seguirme en Instagram: @green_hapiness

Un súper abrazo

Irene T. 🥰